A fruta-pão, também conhecida como Artocarpus altilis, é uma fruta tropical pertencente à família da amoreira (Moraceae). Originária da Oceania e Sudeste Asiático, a fruta-pão se espalhou por várias regiões tropicais do mundo, tornando-se um alimento básico em muitas culturas.
Características Gerais:
Valor Nutricional:
A fruta-pão é uma excelente fonte de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. É rica em https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/vitamina%20C, https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/potássio e https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/fibra%20alimentar, além de conter quantidades significativas de cálcio, ferro e niacina. Ela também possui https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/proteínas, embora em menor proporção.
Usos Culinários:
A fruta-pão é extremamente versátil na culinária. Pode ser consumida cozida, assada, frita, grelhada ou até mesmo transformada em farinha. É utilizada em uma variedade de pratos, desde acompanhamentos até sobremesas. Em muitas culturas, é usada como substituto da batata ou do arroz. A fruta verde pode ser cozida e consumida como vegetal, enquanto a fruta madura pode ser utilizada em doces e pudins.
Cultivo e Sustentabilidade:
A árvore da fruta-pão é uma planta de rápido crescimento e altamente produtiva. É relativamente fácil de cultivar e requer poucos cuidados, tornando-se uma importante fonte de alimento em regiões tropicais. Sua capacidade de produzir grandes quantidades de alimento com baixo impacto ambiental a torna uma opção sustentável para a segurança alimentar. O https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/cultivo da fruta-pão também promove a biodiversidade, uma vez que as árvores oferecem abrigo e alimento para diversas espécies de animais.
Benefícios para a Saúde:
O consumo regular de fruta-pão pode trazer diversos benefícios para a saúde, incluindo:
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